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La inspección idealmente se realiza aprovechando la auditoria de agricultura orgánica o de buenas prácticas agrícolas y se activa después de la auditoria de lo documentos. Todas las re-certificaciones se realizan antes que se cumpla el mes que se registró como primera inspección en terreno y, deben ocurrir al menos 3 meses antes que venza el certificado master.
Todos los participantes son inspeccionados, sin embargo, se excluye de certificación a los mayoristas que no manufacturan o envasan, minoristas, tiendas, comerciantes y distribuidores, quienes sólo son auditados.
En términos generales, la inspección consistirá en: